Meu pai, meu avô, Fábio e eu na hora da sobremesa
Papai conta:
- Na fazenda da minha avó, mãe da minha mãe, ela fazia farinha de mandioca.
Era um mundo de mandioca ralada pelas empregadas. E ia pra um fogo de lenha
numa panela rasa enorme.
Quando a farinha torrava, a gente chegava perto da vovó e pedia -
vó, faz uma sainha de noiva?
A vovó pegava um tanto de açúcar mascavo e jogava por cima daquela farinha ainda torrando. O calor derretia o doce, e ela enrolava a goma de farinha com o açúcar, fazendo um canudinho de açúcar morno.
Era bão demais da conta, sô!
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